Beschreibung

Ernährungsexperten halten Nachspeisen für unnötig, in großen Mengen sogar für schädlich. Christian Rach erkundet die Geschichte der Süßspeisen. Das Dessert, wie wir es heute kennen, entwickelte sich im 17. Jahrhundert an den Höfen Frankreichs. Vorher aß man in gehobenen Kreisen im "Buffet-Stil". Alles kam auf einmal auf den Tisch. Ein Großteil des Buffets war gesüßt, Zucker galt als gesund. Man süßte sogar Taubenragout, Nieren-Pudding und Fisch. Dann wandelte sich der Geschmack. Süßes und Salziges wurden getrennt. Es entwickelte sich ein eigener letzter, ausschließlich süßer Gang, das Dessert.

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Darsteller

Christian Rach
Schauspieler:
Christian Rach
Self - Host

Weitere Folgen

Sendung	Datum	Sendezeit
Die Geschichte des Essens ( Staffel: 1 \| Folge: 1 ) Reportage D	Montag, 17.03.2025	11:00 bis 11:50
Die Geschichte des Essens ( Staffel: 1 \| Folge: 2 ) Reportage D	Montag, 17.03.2025	11:50 bis 12:40
Die Geschichte des Essens ( Staffel: 1 \| Folge: 1 ) Reportage D	Montag, 17.03.2025	23:35 bis 00:25
Die Geschichte des Essens ( Staffel: 1 \| Folge: 2 ) Reportage D	Dienstag, 18.03.2025	00:25 bis 01:15
Die Geschichte des Essens ( Staffel: 1 \| Folge: 3 ) Reportage D	Dienstag, 18.03.2025	11:00 bis 11:50

17. March	11:00	History Channel	Die Geschichte des Essens (Staffel: 1 \| Folge: 1) Reportage D
17. March	11:50	History Channel	Die Geschichte des Essens (Staffel: 1 \| Folge: 2) Reportage D
17. March	23:35	History Channel	Die Geschichte des Essens (Staffel: 1 \| Folge: 1) Reportage D
17. March	00:25	History Channel	Die Geschichte des Essens (Staffel: 1 \| Folge: 2) Reportage D
18. March	11:00	History Channel	Die Geschichte des Essens (Staffel: 1 \| Folge: 3) Reportage D

Sendungsinfos

Originaltitel:

Die Geschichte des Essens

Ausstrahlung:

Dienstag 11:03-11:03

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Folgesendung

11:50 / History Channel

Deutschland in ...

Der Frühen Bronzezeit

50 Minuten • Staffel 1 • Folge 1

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Darsteller & Crew
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