16:30 - 16:55
ORF 2

Erlebnis Österreich

Österreichmagazin • A 2023 • 25 Minuten

    Beschreibung

    Statt eintöniger Monokulturen sind immer mehr Südtiroler Bauern bestrebt, mit alten und neuen Kultursorten kulinarische Besonderheiten und auch ökologische Nischen zu schaffen. An der Weinstraße und im Fleimstal wird aus der Lupine Kaffee geröstet, bodenschonende Esel in der Landwirtschaft eingesetzt und Polenta zubereitet, die in dieser Gegend südlich von Bozen Plent genannt wird.

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    Sendungsinfos

    OT
    Originaltitel:
    Erlebnis Österreich
    Ausstrahlung:
    Sonntag 04:03-04:03

    Folgesendung

    16:55 / ORF 2

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